嫁です。 我が家は夫婦で大の珈琲好き だけど 豆に詳しい訳ではない! 豆はコーヒーショップで購入する事が多いかな 夏になるとやっぱり冷たいアイスコーヒーが飲みたい! なので我が家は朝コーヒーメーカーで必ずホットコーヒーを淹れるので その時に多めに作って残りを冷蔵庫で保存して夜にアイスコーヒーとして飲む だけど、やはり酸味が増すんだよね・・・ 我が家が使ってるコーヒーメーカーは電気屋さんで買った4000円くらいの安物~(笑 買換えたいんだけど なかなか気に入ったものが見つからず・・・ 壊れてもいないのでそのままかも・・・プッ コーヒーメーカーでは量があまり作れないので水出しコーヒーポットを購入 HARIO水出し珈琲ポット じっくり8時間かけて抽出します 我が家は朝セットして夜には美味しいアイスコーヒーが出来上がってまっす♪ 2~3日は冷蔵庫で保存可能 ポットのサイズも2種類あるけど 8杯分出来るポットにしました いつでも美味しいアイス珈琲が飲めるって良い! 気が向いた時にポチっと願いします(笑↓
by leonoel
| 2009-07-10 16:26
| キッチン
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